近日，国际风味评鉴所（International Taste Institute）公布了“食品界的奥斯卡奖”——国际美味大奖（Superior Taste Award）榜单。
由上海威铭食品有限公司生产的“麦臻选冻干黑咖啡340g”、“麦臻选冻干咖啡90g（3g*30颗）”，凭借醇香、浓郁、好喝俱佳的品质获得了国际食品权威机构专家组委会一致高度认可，斩获“国际美味奖章”。
国际美味大奖（Superior Taste Award）是由位于比利时布鲁塞尔的国际风味评鉴所（International Taste Institute）创立的一年一度、针对品牌食品与饮品风味品质的奖项。
自2005年创立以来，国际美味大奖以专业的评审团队、挑剔的选拔风格闻名于世，致力于评选出全球高品质的产品并授予“国际美味奖章”。每年吸引了全球100多个国家知名企业的2000多种产品参与评选，被誉为食品界的“奥斯卡奖”。
国际美味大奖整个评鉴过程相当严格。为确保产品的可追溯性，每项产品均被授予一个编号。评审成员在不知道产品名称、品牌和来源的情况下，“盲评”所有参赛产品。
每位评委对其品尝的产品基于5项国际Hedonic感官分析标准（AFNOR XP V09A标准）的系统性方法：第一印象、视觉、嗅觉、口感、质地等五个维度进行专业评鉴并评估打分，每位评委会成员根据自己的判断品鉴评分，全程保持沉默，独立测评，综合打分，只有总分高于70%(含)的产品才会被授予相应级别的奖章。
由上海威铭食品有限公司生产参赛的两款冻干咖啡，成功突围上述考验，获得国际专业评审的高度认可，最终斩获“国际美味奖章”，从国内走到国际，上海威铭食品生产出的高品质产品获得了国际标准的肯定，征服了世界味蕾，把中国味道带到了世界舞台。
能够赢得评审们的认可，源自其醇香的口感和纯正的风味，而这份荣誉的背后是威铭食品对品质的严格苛求和为了让一杯咖啡更香一点的匠心坚守。
同款推荐的mings 340g冻干咖啡，由Q-Grader团队研发配方→低温研磨→93°恒温萃取工艺→独有的香气复溶工艺→使用-40°无损冻干工艺，多重工艺牢牢锁住咖啡原香，让咖啡爱好者随时享用一杯醇香无比的好咖啡。
此次，上海威铭食品有限公司荣获本次国际美味大奖，在获得国际认可、展现企业实力的同时，也展现了中国咖啡制造的实力。
作为深耕20余年的咖啡企业，上海威铭食品紧跟时代潮流，坚守“122道工艺，让咖啡更香一点”的品牌理念，不断丰富产品品类，提升生产工艺，不断创新并严守产品质量关，为咖啡爱好者及企业提供更健康、更美味、更优质的产品和服务，不仅在国际舞台上发光发热，也让全球的咖啡爱好者喝到来自中国制造的好咖啡！
